Roti de porc échine

Si le rôti de porc a autant la côte auprès des petits et grands gourmands et gourmets, c’est en raison de la tendreté et du caractère moelleux de cette viande. Pièce succulente et moelleuse à souhait.

Le poids peut varier de quelques grammes

21,60 €

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500C004

Pièce

14,40€/kg

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Origine	France
Pays d'élevage	France
Espèce	Porc
Prix par	Pièce
Prix au kilo	14,40
Poids net	1,5 kg
Conditionnement	Sous vide
Conservation	Ultra frais se conserve 5 jours après la livraison

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Conseils

Qu'il soit prélevé dans le carré, l'échine, l'épaule ou la palette, le rôti de porc peut se cuire au four, en cocotte ou pourquoi pas à la broche. Pour un résultat tendre et fondant, il est important de laisser reposer votre viande quelques minutes après la cuisson. De la même manière sortez la viande de votre réfrigérateur au moins une heure avant de la faire cuire.