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Filet Mignon de Veau 500g
Le filet mignon se trouve entre le filet, les côtes filet et les muscles abdominaux. Il est très tendre et passe pour être l’un des morceaux les plus succulents chez le veau. C’est également l’une des parties les plus onéreuses du veau.
Le poids peut varier de quelques grammes
22,75 €
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500A354
500g
45,50€/kg
| Origine | France |
|---|---|
| Pays d'élevage | France |
| Espèce | Veau |
| Race | Limousine |
| Prix par | 500g |
| Prix au kilo | 45,50 |
| Poids net | 500g |
| Conditionnement | Sous vide |
| Conservation | Se conserve au réfrigérateur |
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A rôtir au four après l'avoir coloré dans une poêle, un régal pour vos papilles.