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Onglet de boeuf
L’onglet de bœuf est un morceau peu connu. Souvent associé à la hampe ou la bavette, c’est une pièce de viande de bœuf à fibres longues. La plupart du temps, il est découpé en biftecks ou en steak. Cette viande très goûteuse peut être poêlée ou grillée.
Le poids peut varier de quelques grammes
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Ref
500A002
Pièce
27.90€/kg
| Origine | Union européenne |
|---|---|
| Pays d'élevage | Union Européenne |
| Espèce | Boeuf |
| Race | viande de race |
| Prix par | Pièce |
| Prix au kilo | 27.90 |
| Poids net | entre 190g et 220g |
| Conditionnement | Sous vide |
| Conservation | Ultra frais se conserve 5 jours après la livraison |
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